Consumați alimente violete pentru o sănătate bună. Iată ce aveți de câștigat

Adăugați o culoare în dieta dvs. și încorporați alimente de culoare violet, cum ar fi murele, varza și sfecla roșie. Vă poate proteja de cancer, inflamații și obezitate.

De Indo Asian News Service, New Delhi, Indo Asian News Service New Delhi

alimente

Alimentele violete sunt în tendințe și sunt un plus sănătos în dieta zilelor noastre. Acestea contribuie la reducerea riscului de cancer, accident vascular cerebral și boli de inimă cu densitate nutrițională și niveluri ridicate de antioxidanți, spun experții. Swasti Aggarwal, strateg alimentar la Foodhall, și Nishant Chaubey, bucătar corporativ la Roseate House, enumeră motivele pentru care trebuie adăugate alimente violete în propria dietă:

* Fructele violet și albastru sunt printre cele mai bune alimente de mâncat pentru o piele excelentă. Afinele, murele și prunele sunt bogate în antioxidanți, care combat daunele provocate de radicalii liberi. Fructele violet și albastru pot ajuta, de asemenea, la menținerea pielii mai tânără.

* Ajută la combaterea riscului de cancer. Varza purpurie, vinetele, murele, coacăzele negre, ceapa purpurie, strugurii Concord au un pigment purpuriu natural care conține flavonoide, inclusiv resveratrol, care menține controlul tensiunii arteriale și crește imunitatea la anumite tipuri de cancer.

* Cartoful dulce purpuriu are antociani, care ajută digestia și au proprietăți antiinflamatorii. Ele protejează împotriva deteriorării celulare. Alimentele violete conțin antociani, substanțe chimice care promovează sănătatea, care ajută la protejarea și vindecarea celulelor corpului.

* Ajută la scăderea în greutate. Morcovii mov au un conținut ridicat de antociani și carotenoizi pro-vitamina A, care sunt antioxidanți puternici. De asemenea, pot ajuta la controlul greutății și la controlul glucozei. Conopida mov, orez negru, sparanghel purpuriu, soc, acai, cartofi dulci mov, porumb purpuriu și cereale sunt cele mai bune opțiuni.

* Mure ajută la prevenirea îmbătrânirii și sunt benefice pentru cei care au căderea părului.

* Sfecla roșie, odată prăjită, poate fi folosită în toate mesele începând de la salată până la supă și felul principal. Este cel mai la modă ingredient pentru bucătari, deoarece se potrivește cu toate tipurile de bucătărie. Supa de sfeclă roșie și salata cu smochine este o opțiune bună pentru detoxifiere.