Consumați alimente interzise, ​​pierdeți în greutate și vă ajutați inima

Am luat cina cu Dr. Robert Atkins cu ani înainte de moartea sa prematură. A comandat o friptură suculentă marmorizată cu un cartof copt înecându-se în unt și smântână. În acel moment am crezut că nu este o alegere sănătoasă - m-am înșelat! Un articol de pe prima pagină din NY Times, la începutul acestei săptămâni, raportează un mare studiu de un an, finanțat de NIH, publicat în Annals of Internal Medicine, susținând ideile doctorului Atkins, și anume. dietele bogate în grăsimi/carbohidrați sunt mai bune pentru sănătatea ta decât caloriile egale ale dietelor bogate în carbohidrați/cu conținut scăzut de grăsimi. Nu numai că pierdeți mai mult în greutate, dar colesterolul total scade și colesterolul bun (HDL) crește. Acesta este un exemplu excelent de a ne arăta că ceea ce credem cu tărie că este adevărul (adică o dietă cu conținut scăzut de grăsimi este cel mai bun pentru dieta și sănătatea ta) poate să nu fie așa. O problemă importantă în acest studiu este că ambele grupuri au slăbit. Restricția de calorii funcționează pentru a pierde în greutate - dar poate fi mai ușor pentru unii pacienți care au dificultăți în dietă, să-și limiteze carbohidrații, să se simtă mulțumiți și să slăbească.

consumați
După cum raportez în cartea mea End Back Pain Forever, un studiu anterior finanțat de NIH a arătat, de asemenea, că reducerea caloriilor a dus în mod constant la pierderea în greutate; acest nou studiu reafirmă că dietele cu conținut scăzut de carbohidrați/grăsimi sunt mai sănătoase pentru inima ta. În cartea mea am raportat că consumul de plante, mai degrabă decât proteinele/grăsimile animale, era de preferat dacă erați îngrijorat de scăderea nivelului colesterolului rău (lipoproteine ​​cu densitate scăzută-LDL). Dacă vă gândiți să deveniți vegetarian - consumul unei diete vegetariene a dovedit că produce cele mai scăzute niveluri de colesterol și, în general, este asociat cu cele mai mici IMC (Indicele de masă corporală, care este o măsură a grăsimii corporale bazate pe greutate și înălţime.). Carbohidrații care sunt cel mai dăunători sunt carbohidrații rafinați, cum ar fi cei din făina albă și zahărul. Indiferent de dieta pe care o alegeți, trebuie să obțineți cantitățile minime de minerale și vitamine esențiale, prin urmare includeți întotdeauna cantități sănătoase de fructe și legume proaspete.

Pentru a-l parafraza pe Mark Twain, este foarte ușor să ții dieta și să slăbești - am făcut-o de douăzeci de ori; Trucul este să-l păstrezi după ce l-ai pierdut. Iată câteva sfaturi din cartea mea:

1. Creșteți-vă activitatea fizică. Dacă nu mergi niciodată nicăieri, începe să faci asta. Dacă mergi două blocuri pe zi, mărește-l la patru. Dacă mergi la sală o dată pe săptămână, mărește-o la două ori pe săptămână. Ideea este să începi de unde ești acum și să crești încet și constant. Nu luați mai mult decât puteți face, dar faceți-vă drumul. Faceți-vă câștigător, asumându-vă un obiectiv realizabil.

2. Nu încercați privarea totală. Evitați dietele de foame. Corpul tău simte că înfometezi și se ajustează încetinind metabolismul, viteza cu care sunt arse caloriile. Acest lucru face mai greu să slăbești. A putea slăbi și a menține pierderea necesită schimbarea modului în care mâncați și creșterea activității fizice. Așa cum ți-ai schimbat nivelul de activitate treptat, procedează la fel și cu dieta. Cu alte cuvinte, începeți încet. Efectuați o schimbare simplă. Le recomand pacienților mei să nu mai mănânce pâine și produse de patiserie. Unii iubesc pâinea și nu își pot imagina că trăiesc fără ea. Însă, în curând, învață că, după un timp scurt, pofta de pâine scade și greutatea lor începe să scadă. Apoi, nu mai mâncați paste sau permiteți-le doar (și pâine) ca un tratament; să spunem duminica.

3. Aflați câte calorii există în alimentele pe care le consumați. Când pacienții îmi spun că tot ce mănâncă este salată, dar se îngrașă, trebuie să le reamintesc că orice sos sau dressing poate conține ingrediente bogate în calorii. Când sunteți la un restaurant, cel mai bine este să evitați alimentele care pot ascunde caloriile nedorite.

Arhivat la: managementul durerii

Îmi place această postare? Abonați-vă la fluxul meu RSS și obțineți multe mai multe!