Clasificarea timpurie a valorii nutritive a surselor de proteine prin teste biologice folosind două insecte găsite în produsele alimentare depozitateTenebrionidae familie:Tenebrio molitor TerenTribolium confusum Duval
Abstract
Testele biologice pe șobolani albi și găini, utilizate pentru a evalua valoarea nutrițională a proteinelor plantelor, sunt comparate cu cele ale viermelui galben (Tenebrio molitor L.) și gândac de făină confuz (Tribolium confusum Duval). Cu cele douăzeci de diete testate, clasificarea pe vertebrate și larve de insecte a fost în mare măsură similară.
Aceasta este o previzualizare a conținutului abonamentului, conectați-vă pentru a verifica accesul.
Opțiuni de acces
Cumpărați un singur articol
Acces instant la PDF-ul complet al articolului.
Calculul impozitului va fi finalizat în timpul plății.
Abonați-vă la jurnal
Acces online imediat la toate numerele începând cu 2019. Abonamentul se va reînnoi automat anual.
Calculul impozitului va fi finalizat în timpul plății.
Referințe
Davis GRF, Sosulski FW (1972) Utilizarea larvelor deTenebrio molitor L. pentru a determina valoarea nutrițională a proteinelor în șase mese de grăsimi degresate. Arch Int Physiol Biochem 80: 501-509
Gnacadja PC (1975) Valeur des protéines d'alcane et de trois farines animales pour la croissance et l'azote corporel du ver de farine (Tenebrio molitor). Ann Nutr Alim 29: 51–60
Leclercq J (1965) Premiers essais utilisation des larves deTenebrio molitor pour comparer la valeur nutritive des protéines. Ann Nutr Alim 19: 47–58
Loschiavo SR, MacGinnis AJ, Metcalfe DR (1969) Valoarea nutritivă a soiurilor de orz evaluată cu Confected Beetle Beetle. Nature Lond 224–288
Medrano JF, Bressami R (1977) Evaluarea calității nutriționale a alimentelor cu gândacul de făină roșieTribolium castaneum. I. Efectele concentrației de proteine în dietă asupra creșterii larvelor și a timpului de dezvoltare. Nutr Rep Int 16: 255–266
Medrano JF, Bressani R, Gomez-Brenes R, Elias LG (1979) Evaluarea calității nutriționale a alimentelor cu gândacul de făină roșieTribolium castaneum. II. Evaluarea porumbului, grâului și soia prelucrată: prepararea porumbului. Nutr Rep Int 20: 11-24
Vohra P, Shariff G, Robinson DD, Qualset CO, Gale GAE (1978) Evaluarea nutrițională a triticale, grâu și bob de orez folosind gândac de făină roșie (Tribolium castaneum) larve și găini. Nutr Rep Int 18: 289-300
Vohra P, Shariff G, Juliano BO (1980) Valoarea nutrițională relativă a unor orezuri pentru creștereaTribolium castaneum larvele. Qual Plant Plant Foods Hum Nutr 30: 187–193
Shariff G, Vohra P, Qualset CO (1981) Studii suplimentare privind evaluarea nutrițională a boabelor de grâu, triticale și orez folosind gândacul de făină roșie. Cereal Chem 58: 86–89
- De ce avem nevoie de proteine și surse de proteine Ochi de păsări
- Cele 10 cele mai proaste cereale pe care le puteți cumpăra, în funcție de valoarea lor nutrițională
- Valoarea nutrițională a alimentației sănătoase a alimentelor cu ierburi de mentă
- P14-034 - Efectele intervenției nutriționale asupra concentrării proteinelor plasmatice la pacienții cu sindrom de hiperstimulare ovariană după recuperarea ochiului
- Dovlecei (dovlecel) pentru valoarea nutritivă a bebelușilor, beneficii; Rețete