Centrul de pancreas

știți

De Danielle Staub, MS, RD, CDN
Dietist de boli digestive

Când vine vorba de sănătatea intestinelor, există atât de multe informații cu privire la ceea ce ar trebui sau nu să mănânci sau să completezi. Există, de asemenea, o mulțime de hype care înconjoară atât probiotice, cât și prebiotice. Să aruncăm o privire asupra faptelor.

Probiotice

Probioticele sunt culturi vii, la fel ca cele găsite în mod natural în intestinul tău. Acestea sunt în centrul atenției datorită potențialului lor de a îmbunătăți digestia generală și funcția intestinului, pe lângă o serie de tulburări gastro-intestinale. Din păcate, sunt încă necesare cercetări pentru a clarifica rolul probioticelor specifice în diferite populații de pacienți (rămâneți la curent!).

Ce sunt Prebioticele și ce fac ele?

Pe de altă parte, Prebioticele sunt diverse alimente din dieta dvs. care pot stimula creșterea și echilibrul bacteriilor sănătoase din colon. De exemplu, bacteriile benefice: bifidobacterii și lactobacili. Fibrele prebiotice nu sunt digerabile și sunt fermentate în colon în acizi grași cu lanț scurt, care furnizează energie celulelor care acoperă peretele intestinului. Acest lucru este potențial protector împotriva cancerului de colon și a altor boli. Alte potenţial beneficiile prebiotice pentru sănătate includ:

  • Absorbție crescută a mineralelor precum calciu
  • Reducerea bacteriilor potențial patogene
  • Pierderea în greutate/întreținerea datorită plenitudinii crescute

Prebioticele în dieta ta

Prebioticele apar în mod natural în alimente precum prazul, sparanghelul, rădăcina de cicoare, anghinarea de Ierusalim (bancheta), banana, usturoiul, ceapa, alimentele din grâu integral, ovăzul și soia.

Modul în care prebioticele pot afecta simptomele GI

Prebioticele nu sunt cu siguranță adecvate pentru toată lumea și pot înrăutăți simptomele sindromului intestinului iritabil, deoarece fermentația rapidă poate provoca gaze, balonare, diaree sau constipație la pacienții sensibili. Dacă aveți creșterea bacteriană intestinală mică (SIBO) sau intoleranță la FODMAPs, de asemenea, nu sunt recomandate prebioticele.

Linia de fund

Deși mai sunt multe de învățat despre rolul prebioticelor și probioticelor în dietele noastre, este mai bine să încercați să includeți câteva porții din aceste alimente benefice în fiecare zi - deci luați în considerare prăjirea anghinarei de Ierusalim (au gust de cartofi) și aruncarea lor într-un salată sau trecerea la 100% pâine integrală din grâu sau paste, consumul de fulgi de ovăz la micul dejun cu banane sau prepararea unor grătaruri de sparanghel ca cină.