Castron de orez mixt Bibimbap coreean

Bibimbap în coreeană înseamnă „orez mixt”. Se consumă în mod tradițional acasă și încorporează ingrediente proaspete de grădină. Aici există o întorsătură actualizată prin utilizarea quinoa în loc de orez! Această rețetă folosește o mulțime de ingrediente similare pe care le găsiți în mâncarea coreeană, care includ spanac, morcovi, ridichi și ciuperci shiitake. Toate sunt aruncate într-o vinaigretă aromată de pastă de ardei roșu coreeană, oțet de vin de orez, ulei de susan, zahăr, sos de soia și ulei de floarea soarelui. Castronul este acoperit cu un ou prăjit pentru a face o masă completă.

Directii

Gochujang este o pastă populară de chili coreeană, cu o aromă picantă și îndrăzneață, asemănătoare miso-ului. Se adaugă căldură și adâncime remarcabile oricărui fel de mâncare.

Per portie: 395 calorii; 23g grăsime; 36,9g carbohidrați; 12g proteine; 186mg colesterol; 1132mg sodiu.

Informații nutriționale

Servire pe container 4

Suma pe servire Calorii 395 Grăsime totală 23g Grăsimi saturate4g Grăsimi trans0,0 g Grăsimi polinesaturate3,7g Grăsimi mononesaturate 14,9g Colesterol 186 mg Sodiu 1132mg Glucide totale 36,9g Fibra dietetică 5g Zaharuri 17,5g Proteină 12g

Calorii din Fat211
% Valoare zilnica*
36%
18%
62%
47%
12%
21%

Vitamina A212%		Vitamina C112%
Calciu 7%		Fier 17%

* Valorile zilnice procentuale se bazează pe o dietă de 2.000 de calorii. Valorile zilnice pot fi mai mari sau mai mici, în funcție de necesarul de calorii: