Extensie MSU

Pata neagră și galben galben - doi paraziți care atrag adesea ochiul pescarilor sportivi.

În timpul sezonului de pescuit, Michigan State University Extension și Michigan Sea Grant primesc numeroase apeluri de la pescari sportivi care descoperă locuri nedorite în peștii pe care intenționează să-i consume. Există două tipuri diferite de trematode parazite care provoacă pata neagră și galben galben la pești.

Parazitul care cauzează pata neagră la pești este detectat ca chisturi pigmentate ușor ridicate de pe piele sau aripioare. Peștii afectați de acest parazit includ peștii-soare, cum ar fi basul, bibanul galben,

pete
stiuca nordica si minusculele. Chisturile pigmentate negre sunt trematode larvare care se maturizează la păsările kingfisher. Când un pescaresc consumă un pește cu trematode larvare, acesta se maturizează în gâtul păsării, iar apoi ouăle se spală în apă din gura păsării atunci când se hrănesc. Odată ajunși în apă, ouăle clocesc în prima etapă larvară și înoată până când găsesc un melc pe care să-l infesteze. Dacă nu găsesc un melc, vor muri în câteva ore. Odată ajunși în melc, trec prin mai multe etape de dezvoltare, se înmulțesc de o mie de ori și lasă melcul într-o etapă de înot liber în căutarea peștilor. Dacă nu găsesc un pește în câteva ore, vor muri. Când etapa de înot liber găsește un pește, aceștia se îngropă prin piele și se învechesc. Peștii pot fi puternic infestați cu pete negre, dar paraziții fac de obicei puține daune și, în majoritatea cazurilor, nu afectează creșterea sau supraviețuirea peștilor infestați.

Grubul galben se găsește la mulți pești de apă dulce și apare chiar sub piele sau în carne. Grub este stadiul larvelor al parazitului care trebuie să fie consumat de păsările care mănâncă pești, cum ar fi stârcii și baltele, pentru a se dezvolta și urmează același ciclu de viață descris pentru pata neagră. Lăstarii galbeni pot trăi câțiva ani în pește, permițând dezvoltarea unor infestări grele. În mod normal, galbenul nu afectează peștele decât dacă este puternic infestat.

Chiar dacă atât pata neagră, cât și talpa galbenă din pește le fac să pară nedorite de mâncare, gătitul distruge paraziții, iar aroma peștelui nu este modificată. Și acești paraziți sunt incapabili să infecteze oamenii.

Acest articol a fost publicat de Extinderea Universității de Stat din Michigan. Pentru mai multe informații, vizitați https://extension.msu.edu. Pentru a obține un rezumat al informațiilor livrate direct în căsuța de e-mail, accesați https://extension.msu.edu/newsletters. Pentru a contacta un expert din zona dvs., vizitați https://extension.msu.edu/experts sau sunați la 888-MSUE4MI (888-678-3464).

Ați găsit util acest articol?