Budinca de butterscotch

REȚETĂ SĂNĂTOASĂ DE LA ȘCOALA DE GATIT PRITIKIN

„Sănătos” nu trebuie să însemne „bla!” Bucătarii premiați de la Pritikin sunt maeștri în a le arăta oamenilor cât de delicioasă poate fi alimentația sănătoasă.

  • 2 cartofi dulci medii
  • Se preferă 4 uncii de brânză cu grăsime redusă, fără grăsimi
  • .5 cani sirop de arțar
  • 1 cană de iaurt grecesc (simplu fără grăsimi)
  • 1 linguriță extract de vanilie
  • .5 lămâi medii, sucate
  • 2 cartofi dulci medii
  • Se preferă 4 uncii de brânză cu grăsime redusă, fără grăsimi
  • .5 cani sirop de arțar
  • 1 cană de iaurt grecesc (simplu fără grăsimi)
  • 1 linguriță extract de vanilie
  • .5 lămâi medii, sucate
  1. Spălați și înfășurați cartofii cu folie, încă umed
  2. Prajiti la 400F cel putin o ora sau pana cand cartofii incep sa se caramelizeze
  3. Se răcește cartofii complet și se curăță pielea
  4. Combinați toate ingredientele în blender și piure până se omogenizează
  5. Lasă câteva ore în frigider să se îngroașe mai mult

butterscotch

Vincent Della Polla, Chef executiv

Când Vincenzo Della Polla a venit pentru prima dată la Pritikin Longevity Center and Spa din Miami, Florida, avea 50 de kilograme de pierdut. Inspirat pentru a găsi modalități de a face mâncarea sănătoasă gustoasă, Cheful executiv Vincenzo Della Polla împărtășește cu pasiune părerile sale transformate despre mâncarea sănătoasă cu oaspeții de la Pritikin Center