Dieta Clinicii Mayo

Salut! Bărbie bărbie! Puteți găsi mâncăruri sănătoase pentru orice tip de bucătărie - trebuie doar să știți ce să căutați.

Vă puteți bucura de alimentele preferate și puteți încerca arome noi în dieta Mayo Clinic - trebuie doar să fiți inteligent în ceea ce privește alegerile. Aceste sugestii vă vor ajuta să savurați o gamă largă de bucătării, menținând în același timp calorii, grăsimi, colesterol și sodiu sub control. Luați în considerare aceste indicații data viitoare când luați mâncare sau ieșiți să mâncați la un restaurant.

chinez

Cauta: Feluri de mâncare prăjite sau aburite cu o mulțime de legume. Cereți să pregătiți preparatele prăjite în ulei puțin sau deloc. Orezul aburit, peștele brăzdat și supele calde și acre sunt, de asemenea, alegeri bune.

Evita: Biscuiți grași, wontons prăjiți, rulouri de ouă, pâine prăjită de creveți și orez prăjit. Pentru a limita sodiul, solicitați prepararea alimentelor fără sare sau glutamat monosodic (MSG). Solicitați sos de soia - care are un conținut ridicat de sodiu - sau alte sosuri laterale. De asemenea, puteți întreba serverul dacă este disponibil sos de soia cu conținut scăzut de sodiu.

limba franceza

Cauta: Crustacee aburite, carne de pasăre prăjită sau salată cu dressing pe lateral. Antilele cu sosuri preparate dintr-o bază de vin sau roșii - cum ar fi Bordelaise sau à la Provençal - sunt, de asemenea, alegeri sănătoase.

Evita: Supă de ceapă franceză - este bogată în sodiu și bogată în grăsimi dacă are brânză. De asemenea, evitați cornurile, pateul și sosurile cu conținut ridicat de grăsimi - cum ar fi beșamel, olandeză și béarnaise.

Greacă

Cauta: O salată grecească sau pește gătit cu roșii, ceapă și usturoi (plaki). Luați în considerare, de asemenea, kebab-uri de pui - care sunt fierte la scuipat, adesea cu roșii, ceapă și ardei.

Evita: Mâncăruri cu cantități mari de unt sau ulei, cum ar fi aperitive pentru vinete (baba ghanoush) și deserturi făcute cu aluat de filou, unt, nuci și miere (baklava). Pentru a limita sodiul, evitați măslinele, hamsiile și brânza feta.

Italiană

Cauta: Sos de roșii cu usturoi și ceapă (aka marinara), sos pe bază de vin (Marsala), sos de scoici și paste primavera cu legume proaspete și o cantitate mică de ulei. Preparatele preparate simplu din pește și pui sunt, de asemenea, alegeri bune.

Evita: Paste umplute cu brânză sau carne grasă și feluri de mâncare cu sosuri de smântână sau unt. Scaloppini de vițel și parmigiana (gătite cu parmezan) conțin grăsimi adăugate.

japonez

Cauta: Orez aburit, fidea soba sau udon, fidea prăjită (yakisoba), pui teriyaki (yakitori), găluște aburite (shumai), tofu, sukiyaki și legume și orez (kayaku gohan).

Evita: Tempura de creveți sau legume, katsu de pui, carne de porc prăjită (tonkatsu), agemono de creveți și tofu prăjit.

mexican

Cauta: Pește la grătar, creveți și pui cu salsa din roșii, ardei iute și ceapă. Comandați tortilla de porumb - au un conținut scăzut de grăsimi și calorii decât tortilla de făină - atâta timp cât nu sunt prăjite. Pentru o garnitură, comandați orez sau fasole. Asigurați-vă că garniturile nu sunt gătite cu grăsime sau untură - întrebați serverul despre acest lucru.

Evita: Mâncăruri cu cantități mari de brânză, smântână și guacamol. Chips-urile adaugă și multe grăsimi și calorii.

Înscrie-te astăzi!

Profitați de singurul program online de slăbire creat de experții Clinicii Mayo, conceput pentru a vă ajuta să pierdeți până la 6 până la 10 lire sterline în două săptămâni. Începeți astăzi cu un ÎNCERCARE GRATUITĂ de 7 zile!