Barci de dovlecei umplute vegane cu naut | Rețetă ușoară

De Ela pe 12 septembrie 2019 | 47 de comentarii. Această postare poate conține linkuri afiliate *. Ca asociat Amazon câștig din achiziții eligibile.

Barci de dovlecei umplute cu ardei gras, naut și brânză vegană! Aceasta este o cină vegetariană simplă, o garnitură sau un platou care conține ingrediente sănătoase sănătoase. Rețeta este fără carne, pe bază de plante, relativ scăzută în carbohidrați și ușor de făcut! Puteți folosi legumele și năuturile preferate pentru alte fasole sau linte.

umplute

Barci de dovlecei umplute cu naut

Iti place dovlecelul? Chiar o fac, pentru că dovleceii pot fi folosiți în atât de multe moduri. Fie la cuptor sau la grătar sau puteți face zoodle (tăiței de dovlecei în spirală) în loc de spaghete. De multe ori adaug și dovleceii la smoothie-urile mele verzi, pentru că sunt ambalat cu mulți nutrienți.

Aceste bărci de dovlecei vegani sunt umplute cu naut consistent, care se adaugă proteine ​​sănătoase pe bază de plante.

Îmi place această rețetă pentru că este:

  1. O garnitură vegană minunată, o cină în seara săptămânii sau un platou
  2. Inimă, brânză, aromată, picantă
  3. Ușor de făcut cu ingrediente simple

Cum se face dovlecel umplut cu vegane?

Verificați următoarele fotografii cu instrucțiuni pas cu pas de mai jos:

  • Tăiați dovleceii pe jumătate (pe lungime), scoateți puțină carne, lăsând o margine în jurul pielii.
  • Tăiați carnea scoasă cu un cuțit și puneți-o deoparte.
  • Pregătiți umplutura într-o tigaie și umpleți fiecare jumătate de dovlecei cu umplutura.
  • Adăugați sos de brânză vegană (sau brânză vegană cumpărată din magazin) și coaceți la cuptor timp de 20-25 de minute.
  • Se ornează cu ierburi proaspete și se bucură!

Beneficiile pentru sănătate ale dovleceilor

Știați că dovleceii au multe beneficii pentru sănătate? Sunt pline de fibră, vitamine, minerale și sunt bogat în antioxidanți. Am găsit un articol uimitor cu 9 fapte grozave despre dovlecei! Am să vă împărtășesc câteva fapte:

1.) Îmbunătățește digestia

Dovlecelul este bogat în apă. De asemenea, conține cantități semnificative de fibre, electroliți și alți nutrienți care sunt necesari pentru un sistem digestiv sănătos ...

2.) Încetinește îmbătrânirea

Dovlecelul este bogat în antioxidanți și fitonutrienți antiinflamatori, care ajută la eliminarea organismului de radicalii liberi și inflamația în exces ...

3.) Scade nivelul zahărului din sânge

Prin includerea dovleceilor în dieta dumneavoastră, creșteți aportul de fibre ... Studiile arată că includerea a cel puțin 30 de grame de fibre în dieta zilnică vă reduce riscul de diabet zaharat în mod semnificativ ...

4.) Sprijină circulația sănătoasă și o inimă sănătoasă

Dovlecelul are un conținut scăzut de grăsimi și sodiu, dar bogat în fibre și potasiu. Aceste proprietăți ajută la menținerea unei circulații sanguine sănătoase ...

5.) Îmbunătățește sănătatea ochilor

Dovleceii sunt o sursă bună de antioxidanți și fitonutrienți care protejează sănătatea, inclusiv vitamina C, beta-caroten, mangan, zeaxantină și luteină ...

6.) Crește energia

Deoarece dovlecelul este o sursă bogată de vitamine B, în special folat, riboflavină și B6, poate contribui la creșterea producției de energie în organism. Acest lucru reduce oboseala și îmbunătățește starea de spirit ...

7.) Pierderea în greutate

Deoarece dovlecelul este sărac în calorii și bogat în apă și fibre, este un aliment excelent pentru cei care doresc să-și reducă greutatea corporală ...

Consultați acest link pentru a afla mai multe fapte incredibile despre dovlecei.

Ingrediente sănătoase

După cum am menționat anterior, aceste bărci de dovlecei sunt umplute cu un amestec de naut sărat, ardei gras și brânză vegană. Am folosit și carnea de dovlecei pentru că dacă o prepari cu condimente diferite se dovedește a fi de fapt gustoasă și aromat!

Dacă nu vă plac năutul, puteți, desigur, să folosiți fasole (fasole, fasole albă, fasole pinto, fasole neagră ...), boabe de fasole prăjite, sau linte în schimb. Puteți găti năutul uscat sau puteți folosi năut conservat.

Această rețetă de dovlecei umplute cu vegan este:

  • Fără carne, fără lactate
  • Relativ scăzut în carbohidrați
  • Fara gluten
  • Consistent
  • Satisfăcător
  • Aromatic
  • Mângâietor
  • O cină sau o garnitură grozavă în fiecare săptămână
  • Ușor de făcut cu ingrediente simple

Dacă recreați aceste bărci de dovlecei umplute cu vegane, vă rugăm să lăsați un comentariu și evaluare mai jos și nu uitați să mă etichetați în postarea dvs. Instagram sau Facebook cu @elavegan și #elavegan pentru că îmi place să vă văd remake-urile! 🙂

Dacă vrei feluri de mâncare umplute, verificați cu siguranță și următoarele rețete vegane: