Ascultați-ne: cacao fierbinte pentru scurgerea creierului de vară

Câteva vești bune: ciocolata fierbinte poate fi sănătoasă.

Indiferent dacă este dulce sau lăptos, ciocolata încălzește sufletul. Dar dacă căutați în mod special beneficii pentru creier de top, luați în considerare utilizarea numai a pudrei de cacao brute, care este făcută din boabe de cacao întregi măcinate.

Beneficii de cacao crud

ambalat cu antioxidanți
stimulează cunoașterea și funcția creierului
calmează simptomele stresului și anxietății

Probabil ați auzit că ciocolata are un conținut ridicat de antioxidanți. Acest lucru se datorează faptului că cacao conține polifenoli, un grup de substanțe chimice naturale, cu proprietăți antioxidante.

Creierul din spatele faptelor a făcut cercetarea și a constatat că consumul zilnic de cacao poate îmbunătăți performanța mentală și crește fluxul de sânge către creier în doar o săptămână.

Flavanolii, cea mai mare familie de compuși polifenolici, sunt asociați cu o cunoaștere îmbunătățită.

Și întrucât cacao are cea mai mare cantitate de flavanoli pe greutate din orice aliment, nu este de mirare că creierul nostru țipă după ciocolată la jumătatea zilei (sau, să fim reali, după o prezentare).

Vorbind despre țipat, cacao crud este, de asemenea, legat de anxietate scăzută, depresie și stres. Un studiu a arătat că consumul de cacao o dată pe zi timp de 30 de zile a crescut semnificativ sentimentele de calm și mulțumire.

Deci, pregătiți-vă marshmallows (sau nu, dacă optați pentru o versiune cu conținut scăzut de zahăr).