Alimentație și nutriție după operația de slăbire

Succesul pe termen lung după o intervenție chirurgicală de slăbire necesită un angajament de a lua obiceiuri alimentare adecvate, de a lua suplimente de vitamine și minerale și de a monitoriza nivelul nutrienților din sânge pentru tot restul vieții. Echipa dvs. nutrițională vă poate ajuta să înțelegeți ce trebuie să schimbați și vă poate ajuta în acest proces.

Vă rugăm să verificați opțiunile de filtrare și să încercați din nou.

Înainte de operația de slăbire

Prima dvs. evaluare nutrițională
Vi se va cere să completați un sondaj nutrițional și un jurnal alimentar înainte de a participa la prima dvs. întâlnire. Acest lucru ne permite să ne adaptăm discuția la nevoile și provocările dvs. nutriționale. De asemenea, vă oferim o prezentare generală a așteptărilor nutriționale pentru întregul proces, inclusiv înainte și după operație, astfel încât să știți la ce să vă așteptați. Dacă credem că veți beneficia de o sesiune individuală, o programăm timp de patru până la șase săptămâni după programarea inițială. De asemenea, puteți solicita o întâlnire de urmărire de patru până la șase săptămâni cu dieteticianul dacă doriți ajutor suplimentar la pregătirea nutrițională pentru o intervenție chirurgicală de slăbire.

Înainte de intervenția chirurgicală
Va trebui să adoptați noi obiceiuri alimentare - inclusiv capacitatea de a urma un plan structurat și programat - înainte de a fi programată intervenția chirurgicală. Vom acoperi acești pași și multe altele în prima evaluare și în săptămânile anterioare intervenției chirurgicale.

Schimbarea obiceiurilor tale alimentare
Întrucât tiparele dvs. alimentare pot avea nevoie să sufere modificări substanțiale după operație, vrem să începeți să practicați acum pentru modul în care veți mânca după operație. Un plan de masă structurat și programat înseamnă că nu mai treceți peste mese. De asemenea, implică consumul de mese mai mici, mai frecvente (la fiecare trei până la patru ore), precum și mestecarea alimentelor bine și încet. Veți fi încurajat să țineți un jurnal alimentar și să utilizați un mecanism de urmărire (cum ar fi o aplicație pe telefonul dvs. smartphone) pentru a înregistra ce și cât mâncați, băuturile pe care le beți și activitatea fizică în care vă angajați. Aceste informații trebuie să ne fie transmise în timp util înainte de programarea intervenției chirurgicale, deoarece face parte din examinarea dumneavoastră medicală și poate fi solicitată de compania dvs. de asigurări.

Eliminarea băuturilor alcoolice
Consumul de alcool nu este recomandat cel puțin un an după operație. Este posibil să trebuiască să începeți să reduceți consumul de alcool în pregătirea pentru intervenția chirurgicală.

Obțineți o atenție la alimentația socială, emoțională
Există multe provocări psihologice, sociale și emoționale care sunt strâns legate între mâncare. Experții noștri în sănătate comportamentală abordează aceste probleme cu dvs. și vă oferă instrumentele pentru a vă ajuta să adoptați schimbări pozitive.

Mănâncă chiar înainte de operație
Vi se va cere să urmați o dietă care reduce ficatul timp de una până la două săptămâni înainte de data operației. Acest lucru vă va micșora ficatul și îl va feri de drum, ceea ce permite o intervenție chirurgicală mai sigură.

Participați la evaluarea pre-chirurgicală, la programările medicului și la întâlnirile lunare de asistență în apropierea locului în care lucrați sau locuiți. Participați la o sesiune gratuită de informații online pentru a afla mai multe despre obezitate și operația de slăbire.

Mănâncă după operația de slăbire

Primele săptămâni după operație
Veți urma o dietă complet lichidă modificată în primele două-trei săptămâni după operație. După prima vizită post-chirurgicală, veți trece la mâncarea moale-solidă. Vei fi pe alimente moi solide timp de trei luni.

Texturi regulate
Veți putea mânca alimente mai greu de digerat - cum ar fi nuci, fructe uscate și sparanghel - începând cu trei luni după operație. Volumul de alimente pe care le consumați va crește treptat în fiecare etapă a progresiei dietei.

Alimente care nu sunt tolerate după operație
Consumul de alimente zaharoase, cu amidon, poate duce la sindromul de dumping după o intervenție chirurgicală de bypass gastric. La fel, poate fi necesar să evitați consumul de alimente bogate în grăsimi, precum și alimente greu de digerat, cum ar fi piept de pui uscat, tulpini de broccoli, conopidă și ciuperci. Intoleranța la lactoză poate deveni, de asemenea, o problemă pentru unii oameni în urma unor operații specifice de slăbire. Vom discuta cu dvs. ce alimente ar trebui evitate pentru fiecare operație și de ce.

Vizualizați calendarul grupurilor de asistență lunare. Ele vă oferă posibilitatea de a învăța noi mecanisme de coping și de a vă întâlni cu oameni care trec prin experiențe similare.

Suplimente nutritive
Multe proceduri de slăbire afectează modul în care corpul tău absoarbe vitaminele și mineralele. Suplimentele nutriționale pe tot parcursul vieții sunt necesare pentru a vă asigura că nu aveți probleme cu malnutriția. Combinația exactă de suplimente nutritive de care aveți nevoie depinde de operația la care vă supuneți. Nu este necesar să utilizați un anumit brand de suplimente nutritive sau shake-uri. Vă oferim alegeri, astfel încât să le puteți găsi pe cele care funcționează pentru bugetul și toleranța dvs.

Urmărirea vizitelor nutriționale și a grupurilor de sprijin lunare
Veți vedea un dietetician de mai multe ori în lunile următoare intervenției chirurgicale, la urmărirea de un an și anual pentru tot restul vieții (ca parte a controlului dvs. regulat). Cu toate acestea, suntem disponibili și pentru a vă ajuta să faceți față provocărilor, cum ar fi poftele care se întorc sau dacă vă regăsiți în vechile obiceiuri alimentare. Vă încurajăm să participați la grupurile noastre lunare, unde discutăm rețete sănătoase și cum să faceți față situațiilor dificile, cum ar fi sărbătorile și stresul de zi cu zi. Suntem aici pentru a vă ajuta să aveți succes.

Spitalul Regional Duke este acreditat de Societatea Americană de Chirurgie Metabolică și Bariatrică pentru standardele sale ridicate de îngrijire în chirurgia de slăbire.