Acizi grași, triacilgliceroli și steroli din uleiul de Neem (Azadirachta Indica A. Juss) determinată de o combinație de tehnici cromatografice și spectrale

  • Articol complet
  • Cifre și date
  • Referințe
  • Citații
  • Valori
  • Reimprimări și permisiuni
  • Obțineți acces /doi/full/10.1080/10826070601034188?needAccess=true

Cromatografia cantitativă în strat subțire în moduri de ioni de argint și fază inversă, cromatografie de gaze, cromatografie de gaze - spectrometrie de masă și spectrometrie de rezonanță magnetică nucleară de 13 C au fost folosite pentru a determina compoziția lipidică în neemAzadirachta indica A. Juss) ulei de miez. Au fost identificate și cuantificate treisprezece acizi grași și 25 de specii de triacilgliceroli. Cele șapte specii principale de triacilgliceroli au fost găsite în cantități aproape egale în intervalul 7-10%. Porțiunile grase saturate au ocupat pozițiile 1‐ și 3‐ în molecula de triacilglicerol, acidul oleic a fost distribuit aproape în mod egal, iar acidul linoleic a ocupat predominant poziția 2. Sitosterol, stigmasterol, campesterol și fucosterol au fost principalele componente ale fracțiunilor de sterol liber și ester de esterol.

grași

Mulțumiri

Mulțumim doamnei Velikova pentru asistența tehnică pricepută. Vă mulțumim dr. S. Simova pentru efectuarea analizei RMN și a discuției utile. Este recunoscut sprijinul financiar de la Fondul Național pentru Știință din Bulgaria, contractul # X ‐ 1513 și agenția guvernamentală braziliană (FAPEMIG). Bursa (GNJ) de la agenția guvernamentală braziliană (CNPq) este, de asemenea, recunoscută.