44 de alimente care vă pot încărca cu greutate pierderea în greutate

În Dieta antiglonț, David Asprey subliniază alimentele curate de care aveți nevoie pentru a calma inflamația - și poftele.

Dave Asprey, autorul viitoarei diete Bulletproof, crede că unele alimente conțin „antinutrienți” - substanțe chimice asemănătoare unor toxine despre care spune că pot declanșa inflamații și te pot face sclav al poftelor. Evitați-le alegând (delicioase și sănătoase!) Grub din această listă.

Legume
Sparanghel
Avocado
Bok choy*
Brocoli*
Varză de Bruxelles*
Varză
Conopidă
Țelină
Castravete
Coliere *
Salată verde cu frunze verzi (escarola, rucola și mache)
Kale
Măsline
Spanac*
Dovleci de vară
Ridiche
Dovlecel

* Înmuiați aceste legume în suc de lămâie sau oțet timp de două ore înainte de a mânca, sau aburi, fierbeți sau braconați, pentru a reduce oxalatul, o substanță chimică despre care Asprey crede că este legată de inflamație.

Grăsimi
Ulei de avocado
Unt de cacao (forma comestibilă a untului de cacao)
ulei de ficat de cod
Ulei de pește
Grăsime animală hrănită cu iarbă (măduvă osoasă, seu, untură, dar nu grăsime de pasăre)
Unt sau ghee hrănit cu iarbă
Ulei MCT (trigliceride cu lanț mediu)
Lecitina de soia non-OMG sau Lecitina de floarea soarelui
Ulei de cocos virgin

Proteine
Miel și carne de vită hrănite cu iarbă
Ouă păscute
Concentrat de proteine din zer
Fructe de mare capturate în sălbăticie

Lactat
Hrănit cu iarbă, organic, crud, plin de grăsimi:
Lapte
Cremă
Iaurt

Amidonuri
Morcovi
Dovleci și alte dovlecei de iarnă
Cartofi dulci/igname
orez alb

Fructe
Mure
Afine
Afine
Lămâi și tei
Ananas
Căpșune
Zmeură
Mandarine