Rețete pentru mâncarea curcubeului

Un studiu realizat de Centers for Disease Control arată că 60% dintre copii și 18% dintre adulți nu primesc suficiente fructe în fiecare zi și, mai rău: 93% dintre copii și 83% dintre adulți sunt deficienți în legume. Conform noilor cercetări, recomandarea USDA de patru până la șase porții de produse în fiecare zi este prea conservatoare pentru a obține beneficii de protecție pentru sănătate; de fapt, cercetările au arătat că trebuie să mănânci zilnic mai mult de șapte porții de fructe și legume pentru a reduce riscul de deces cu cel puțin 23%.

Cheia pentru a obține cel mai mare beneficiu dintr-o dietă bogată în produse este consumul curcubeului. Mesele cu culori luminoase și variate indică o mare varietate de substanțe nutritive. Produceți ca legume crucifere (broccoli), fructe de pădure și legume bogate în oxid nitric, cum ar fi sfecla, sunt opțiuni excelente. Dar să-ți spui să adaugi produse colorate în dieta ta este un lucru. O altă provocare este să o faci, să o faci distractivă și delicioasă și să îi faci pe copii să mănânce.

Am creat o colecție de rețete distractive care te încurajează să mănânci curcubeul. Sunt ușor de asamblat, atrăgătoare pentru copii, delicioase și hrănitoare.